Новогодишно Меню
Вариант 1
1. Зимна салата с камембер
( печено цвекло , камембер , микс зелена салата , орехи , балсамова редукция )
2. Домашен пастет с круша
(домашен свински пастет с карамелизирана круша и мини кроасани с масло )
3. Козе сирене панирано в кори със сладко от ананас
4. Пилешко роле в стил Алфредо
( пилешко , сметана , маскарпоне , бекон , горски гъби , катофено пюре и сос ретро горчица )
5. Торта Корона
(бисквити , маскарпоне , бейлис , кафе , шоколад )
Вариант 2
1. Салата табуле със скарида
(киноа , магданоз, червен лук, домат, лимон ,скариди и авокадо )
2. Терина с пушена сьомга и крема сирене
3. Пълнени бейби калмари с октопод поднесени върху пюре от сладък картоф
4. Филе лаврак с гарнитура пюре от целина , аспержи и сос бяло вино с масло .
5. Крем маскарпоне с печена тиква и солен карамел
Вариант 3
1. Салата Пиза
(домат, грилована тиквичка , гриловн патладжан, мус от сирена , рукола , сос Териаки и градиско песто )
2. Рулца от тиквички с крем сирене орех и прошуто
3. Камембер с коричка от ананас и орехи поднесен със сладко от зелени смокини
4. Свинско руло със сушен плодове , панчета и картофен гратен
5. Шоколадово брауни със сладко от вишна
Вегетарианско
1. Салата с козе сирене
( микс от зелени салати , запечено козе сирене , печена тиква , орех , ябълка , малинов дресинг )
2. Панирано козе сирене в кори със сладко от ананас
3. Гуакамоле поднесено хрупкави брускети
4. Стек от карфиол
( карфиол , доматен сос , чесън , чери домати )
5. Печена тиква със сушени плодове
Към всички менюта има включено :
1. Минерална вода 400 мл – 1 бр
2. Продукти „Кока Кола „ – 1 бр
3. Високоалкохолна напитка – 100 мл
4. Малка бутилка вино (бяло, червено, розе) – 375 мл
5. Чаша шампанско 150 мл – 1 бр
6. Домашна питка - 1 бр
Цена: 200 лв.
Детско меню
. Салата домат, краставица и сирене
. Хапки моцарела, хапки кашкавал и сирене
. Хрупкави пилешки филета с пържени картофи
. Шоколадово брауни със сладко от вишна
. Натурален сок и продукт на „Кока Кола„ – 3 бр
. Детско шампанско
. Плодове
Цена – 75 лв.